A receipe has no soul ... YOU must bring soul to the recipe!
Zdravá strava může chutnat i vypadat hezky
JAK VAŘIT ZDRAVĚ A PŘITOM CHUTNĚ
Proč tento web?
Vždycky jsem ráda vymýšlela nová jídla a dbala nejen na jejich chuť a výživové hodnoty, ale jídla musela také dobře vypadat esteticky. Inspirovala jsem se zdravou výživou a vyznávám různorodost a proto zde najdete jídla vegetariánská, veganská, bez lepku a cukru, ale i ryby a jiné maso. S manželem aktivně sportujeme, proto je pro nás důležité stravovat se vyváženě. Manžel začal moje jídla vystavoval na Instagram a Facebook. To vzbudilo spoustu pozornosti a reakcí s žádostmi o rady a konkrétní recepty nejen z řad sportovců. Sociální sítě již pro tyto účely přestaly vyhovovat, tak jsem se rozhodla založit tento web a sdílet články, recepty a fotky z mojí tvorby v kuchyni. Pokud Vás zajímá, jakou filozofií stravování se ve vaření řídím, koukněte se na sekci O mně.
Věřím, že vás inspiruji
O mně
Klára Smažinková
Vaření je mojí vášní a považuji ho za hru. Miluji, když připravované jídlo zároveň hezky vypadá, protože se jí i očima. Jako aktivní sportovec většinu jídel přirozeně přízpůsobuji potřebám, které má tělo při tréninku.
Ve vaření nejsem vyhraněná žádným konkrétním směrem, snažím se nepodléhat módním a komerčním trendům a věřím v pestrost stravy. Všechny potraviny zde jsou proto, aby byly využity v každodenním příjmu potřebných živin. Opírám se o objektivní vědecké poznatky. Svými názory na zdravou výživu je mi například sympatický Institut moderní výživy . Najdete zde jídla vegetariánská, veganská, bez lepku a cukru, ale i ryby a jiné maso.
Jsme bohužel často "uvězněni" ve stereotypech, které jsou dány naší kulturou, tím, co jsme se naučili od svých rodičů a tím, co máme doma "ve spíži". To se práve snažím na svém webu rozbít a hravou formou inspirovat ostatní, co je možné vařit a připravovat.
Doufám, že se ode mě naučíte něco nového, co Vám bude chutnat, přinese estetický zážitek a navíc prospěje Vašemu zdraví!
